吃这四种食物有益大脑
若论重量，大脑在人体里可谓“无足轻重”，但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果。近日，英国《每日邮报》就为读者们提供了一份“大脑食谱”，大脑最爱吃什么，看看就知道。...
营养常识 2010-06-07柠檬香蕉减肥茶可消除脂肪
饮食减肥的方法一向受到肥胖人士的欢迎，谁不想在饮食过程中变瘦呢？在饮食减肥法中水果减肥是最多人使用的，柠檬就是其中一种受欢迎的减肥水果。下面为您推荐几个柠檬饮食减肥方...
减肥茶饮 2010-05-21乌龙茶帮爸爸瘦掉20斤
减肥并非年轻人的专利，中老年人通过饮食的调节适当地瘦一点对健康也大有好处。我家老爸坚持饮用了半年的乌龙茶，体重竟奇迹般地减掉了２０斤，身体的一些毛病也不药而愈。 ...
减肥茶饮 2010-04-12女性美容必吃九种食物
西兰花——含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。食用方法：西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，遇热不变色，热炒、凉拌、做汤均可，是蔬菜中的精品。...
减肥食物 2010-04-10生茶和熟茶减肥功效对比
吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。...
减肥茶饮 2010-04-10午餐吃什么最健康？
午餐吃什么最健康？这里我们为您推荐“理想午餐”之六大美食。 ...
营养常识 2010-04-05吃黄瓜皮能加快排毒
夏天吃黄瓜能清热解毒，黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力，可起到清除自由基的作用。而黄瓜皮和黄瓜尾部则含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有很好的解毒和抗癌的作用。...
营养常识 2010-04-056种最解腻的蔬菜
荤菜里其实包含了很多人体必需的营养物质，包括动物蛋白、矿物质、脂肪等，但荤菜在烹饪时（如干煎、爆炒和红烧）常常会比较油腻，爱吃肉菜的人，一定记得搭配一些可以解腻的蔬菜，避免肠胃不适和脂肪摄入过多。...
营养常识 2010-04-05吃水果的最佳时间
人们习惯在饭后食用很多水果，认为这样可以帮助胃肠蠕动，其实不很科学。因为吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1～2小时的消化过程，才能缓慢排出。饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。天长日久，...
营养常识 2010-04-05防止下午犯困 饮食有绝招
午后总是很累很困，尤其是夏天，怎么都挥不去瞌睡虫的叫唤。营养专家提醒，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解午后犯困非常有帮助。...
营养常识 2010-04-05蜂蜜早晨吃更提精神
蜂蜜的种类很多，包括槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有一些差别，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。...
营养常识 2010-04-05绿茶别和酸奶一起喝
现在很流行绿茶酸奶减肥，即绿茶粉兑酸奶，或者是边喝绿茶边喝酸奶。从营养的角度看，这种搭配并不可取。 ...
营养常识 2010-04-04油炸食品越薄越有害
高温油炸后的食品，如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺，世界卫生组织曾就此明确警告过消费者。近日，香港消费者委员会与食物安全中心发布的最新研究称，在所有油炸食品中，越薄的含丙烯酰胺就越多，对人体危害也越大。...
营养常识 2010-04-04常识：早晨空腹喝牛奶易犯困
很多上班族来不及吃早饭，匆忙间拿一袋牛奶喝完了事，这样很容易导致上午犯困。...
营养常识 2010-04-01白醋加蜂蜜能够减肥
很多身材偏胖的人，本身食欲并不旺盛，运动起来又不方便，想减肥很难。广东省佛山市中医院治未病中心营养师张年称，这类人主要是因为排得不够，导致体内废物堆积，脾胃虚弱，可以每天喝一两杯白醋加蜂蜜。...
减肥茶饮 2010-04-01煮鸡蛋煮几分钟最营养
煮鸡蛋时间短了，蛋黄没有凝固，恐怕吃了不卫生；时间长了，鸡蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有个困惑，鸡蛋煮多长时间最合适？卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是，鸡蛋煮8分钟刚刚好。...
营养常识 2010-04-01饮食上的“极端主义”的危害
你喜欢吃肉还是喜欢吃素？到底哪一种饮食习惯更利于健康呢？英国《每日邮报》近日指出，饮食上的“极端主义”会带来相应的健康问题，吃肉、吃素最好都别太绝对。 ...
营养常识 2010-04-01空肚子别吃三类饮食
有些食物或饮品虽然能充一时之饥，但是空腹吃会造成胃部不适，建议大家空腹时尽量少碰。...
营养常识 2010-03-29巧搭配吃好素食宴
多吃素食有益健康，怎么吃得好也有学问。总的说来，吃素食最重要的是合理搭配，科学烹调。 ...
营养常识 2010-03-29喝红酒能控制腰围
红酒的一个最新作用近日被美国波士顿布里格姆女子医院研究人员发现，对于中年人来说，每天喝一点红酒，除了对心脏有好处外，还能收到控制腰围和体重的效果。...
减肥茶饮 2010-03-28