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营养常识

  • 冬季最容易缺五大营养

    在传统观念中,冬季养生最重要的就是要注意防寒和保暖,为了达到这个目的,很多人过上了“大口吃肉,大衣紧裹”的日子。这样虽然在一定程度上挡住了严寒,却容易造成身体缺乏多种营养素,带来一些健康问题。...

    营养常识2014-12-18
  • 最易让人迷惑的6个营养误区

     很多营养知识在传播中存在着一些误区,学会区分这些误区,才能更好地达到营养均衡的健康目标。近日,英国“今日医学网”综合多项研究,对常见的营养误区进行了总结。...

    营养常识2014-11-26
  • 隐藏很深的营养高手

    如果提到补钾,你想到的是香蕉,说到护眼,你第一反应是胡萝卜,那说明你对食物营养有一定的了解,但并不深入。近日,美国《医学日报》载文,刊出“让你大吃一惊的5个营养常识”。...

    营养常识2014-09-24
  • 揭秘蔬菜中的营养秘密

    立秋过后,各种瓜果蔬菜纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜,个个有自己的营养绝活,建议大家适当多吃。...

    营养常识2014-09-11
  • 健康饮食十四要素

    1.杂食:杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”,我国也应赶上,可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。 ...

    营养常识2013-03-23
  • 隐藏在食物中的抗衰老秘密

    “不必认为每天只能靠吃蓝莓来获得足够的抗氧化剂。”斯克兰顿大学从事食品抗氧化剂水平测量和专业分析的化学家JoeVinson博士说做到饮食多样化,你就可以充分享受到更全面吸收抗氧化剂带来的好处。 ...

    营养常识2013-02-06
  • 专家提醒:二十种常见食物切忌同食

    在食物搭配的过程中,往往会出现一些搭配不当,不仅营养没有摄取到,甚至还可能会致命。   蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻   豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混...

    营养常识2012-12-27
  • 经典健康饮食搭配指南

    人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养,所以人们都倡导平衡膳食。一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物相配得当的一种膳食。 ...

    营养常识2012-12-26
  • 冬日女性饮食养生小招式

    提前做好准备,不让自己有那么好的胃口,不留那么多位置给那些高脂肪,高热量的食物,你可以选择一个甜甜的苹果,也可以选择一个甜软适口的木瓜。这个方法既简单又有效,屡试不爽。 ...

    营养常识2012-12-22
  • 食物中的七大“绝配”

    把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含海钙和碘,能对血液起净化作用,促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。 ...

    营养常识2012-11-08
  • 大脑最喜欢的6类食物

    俗话说“萝卜青菜各有所爱”,这一点也同样适用于我们的大脑。最近,日本医学博士、原伊利诺伊工科大学教授生田哲盘点了有助于大脑高效工作的各种营养素及相关食材。 ...

    营养常识2012-11-06
  • 红肉:为什么不健康?

    周一,哈佛大学公共卫生学院发布了一项研究结果:吃红肉与较高的早逝率有关系。该研究中所用的红肉为牛肉,猪肉或羊肉。研究发现,吃红肉量越多的研究对象,数据采集期间(历时20多年)去世的可能性越大。 ...

    营养常识2012-10-21
  • 十种抗衰老蔬菜排行榜

    推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。 ...

    营养常识2012-10-14
  • 鸡蛋10个必知的学问

    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对于这种高营养食品,人们对它的了解并不多。为此,本报记者采访了有关专家,就人们应该知道的1...

    营养常识2012-10-12
  • 最不利健康的饮料

    炎炎夏日,形形色色的饮料成了很多人用来消暑的“必需品”。但很少有人注意到饮料与健康的问题。美国“塑身”网站最新载文,刊出“最不利健康的十大饮料”。本期我们请到了大连市中心医院营养科主任王兴国对其中中国人最常饮用的7种饮料进行了排名和点评。 ...

    营养常识2012-10-04
  • 女性朋友怎样走出营养误区?

    女人越瘦才越美,为减肥不沾荤腥,喝无糖饮料不损健康……这些营养误区你都有吗? ...

    营养常识2012-07-11
  • 健康又营养的早餐是什么?

    理想的早餐,应当包括一定量的碳水化合物、适量的蛋白质和含有维生素及矿物质的食物。...

    营养常识2012-07-04
  • 10个最常见健康饮食禁忌真相

    不吃碳水化合物能减肥?每天喝2升水有益健康?棕色谷物是全营养谷物?吃蛋会升高胆固醇?坊间留传的饮食禁忌一数就是一箩筐,是否条条都有效呢?今天就将为你一一揭露10个最常见健康饮食禁忌真相,让你健康起来更容易! ...

    营养常识2012-06-13
  • 中美日韩居民膳食指南一览

    中国居民膳食指南(2007版):1.食物多样,谷类为主,粗细搭配;2.多吃蔬菜水果和薯类;3.每天吃奶类、大豆或其制品;4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;5.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;6.食不过量,天天运动,保持健康体重;7.三餐分配要合理,零食要适当;8.每天足量...

    营养常识2012-05-18
  • 营养专家教你如何营养早餐

    营养学家建议,早餐应吃“热食”,才能保护好中医所说的“胃气”。胃气,其实并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。 ...

    营养常识2012-05-09
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