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健康饮食十四要素

2013-03-23来源:减肥ing

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  1.杂食:杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”,我国也应赶上,可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。

  2.慢食:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时,可以减肥、美容、防癌、健脑。

  3.素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,素食是防治“文明病”的核心措施。

  4.早食:即三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防疾病。

  5.淡食:包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”,一个“淡”字可解。

  6.冷食:低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。

  7.鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

  8.洁食:“干净”包括无尘、无细菌、无病毒、无污染物。

  9.生食:并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。

  10.定食:定时定量进食,久之形成动力定型,是最佳的养生之道。

  11.稀食:食粥养生自古延续至今,除粥外,还包括牛奶、豆浆等。

  12.小食:三顿正餐外的小餐称为“小食”,具多重功效。

  13.选食:新世纪已进入个体营养时代,应根据自身情况来选择食物,使营养更具针对性。

  14.断食:即在一定时间内,一顿或一天不进食,可彻底排除体内毒素。