常喝紫葡萄汁可抗衰老
新闻背景：英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析，结果是：在健康果汁中，紫葡萄汁占据榜首，苹果汁和蔓越梅汁紧随其后，最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。...
营养常识2009-08-17夏季三餐这样吃 延寿15年
据美国侨报报道，炎炎夏季，拟定属于你自己的健康饮食方案吧。如果长时间坚持健康的饮食方式，那么不仅你患疾病的几率降低，而且还会比预期寿命延长15年。当然，随之而来的，还有你一直向往的好身材，不妨试试下面的餐单，让你健康一夏！...
营养常识2009-08-16适当节食有助于养生长寿
根据调查证实，长寿者每日所摄取的热量普遍偏低，一般仅为1500卡左右，约等于发达国家所定营养摄取量的一半。还有学者认为，妇女平均寿命高于男子，可能与其少食有很大关系。著名生物学家苏·阿·阿拉克梁也认为，“饥饿疗法”可以作为一种益寿防老之道。因为人类在饮食...
营养常识2009-08-15下午2点到5点最佳喝水时间
水之于身体，就如同氧气、日光般重要！给身体喝水，是延年益寿的不二法门；给身体喝水，是亮丽皮肤的基本原则。为了健康，为了美丽，哪能不喝水？...
营养常识2009-08-14营养不平衡的人有什么特点
在物质生活日益丰富的今日，人们除了在疾病状态下会出现严重的营养不良外，更多则是表现出营养失衡、维生素和微量元素的缺乏。究其原因主要是与食物的过于精细，烹调不当以及饮食不洁有关。...
营养常识2009-08-1321世纪哪些食物最有营养
踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。...
营养常识2009-08-12令你惊讶的食物营养误区
不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物，也往往会让人们想到某种与营养有关的成分...
营养常识2009-08-11了解人体一天的运转程序
月有阴晴圆缺，人体的机能状态在一天24小时里同样有规律可循。日前，中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍了人体器官24小时工作表。...
营养常识2009-08-10测测你的身体哪里缺维生素
缺维生素A：指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠。...
营养常识2009-08-10常见蔬菜的十个错误吃法
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。...
营养常识2009-08-09十大最有营养食物的启示
人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。...
营养常识2009-08-09不可不知！6种米各有奇效
现在，很多人都喜欢在饮食中调配些糙米、黑米、薏米等谷物，但是，你知道它们的营养特点和保健功效吗？又有哪些人不适合吃这些食物呢...
营养常识2009-08-09
健康早餐 你吃对了吗？
早餐，已经不是吃不吃的问题，稍微有点常识的人都知道，不吃早餐百害无一益。现在的问题是，你的早餐有没有吃对？选择不对的早餐，吃下去反而可能是在积累疾病。你知道实现营养便捷早餐的要领是什么吗？下面替你再梳理一遍，那么以后不论是早餐，还是中餐、晚餐，乃至你...
营养常识2009-08-06面粉越白矿物质蛋白含量越少
面粉增白剂的问题，最近成了备受瞩目的焦点。国家粮食局12月9日向卫生部提交了有关“停用面粉处理剂——过氧化苯甲酰”的申请材料。12月10日，卫生部新闻发言人毛群安予以答复，将提请全国食品添加剂标准化委员会按照有关规则进行讨论，最后再做出是否禁用的决定。其实...
营养常识2009-08-05寒、凉、温、热食物分类大全
温、热食物则适用于寒性体质和病证(阴胜或阳虚)。其主要作用是温里散寒，助阳益火、活血通络、行气解郁、芳香开窍等 。 ...
营养常识2009-08-05让你年轻20岁的饮食好习惯
这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。...
营养常识2009-07-31五种永不变质的食品
生活中，我们常常因为食物的变质而感到烦恼，如果说哪种食物能永远不变质，那可就方便多了。...
营养常识2009-07-31营养食品粗粮各有特长
时下各种粗粮深受市民的欢迎，甚至粗粮礼盒成了很多人送礼的佳品。很多粗粮都富含膳食纤维，具有降血脂、降血压、预防便秘、预防癌症等食疗功效。那么各类粗粮都分别有何“特长”呢？怎样吃粗粮更科学呢？本期我们邀请营养专家就粗粮的营养作用、食疗功效为大家一一作以...
营养常识2009-07-25凉菜选现做的 热菜点清淡的
隔三差五下次馆子，对现代人来说已不是新鲜事了。虽说可以吃到家里做不出来的新鲜菜式，但餐馆用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出的美味菜肴，却不知不觉让健康打了折扣。营养学家平时下馆子时是如何点菜的？他们又是如何在饱了口福的同时，也保住健康的呢？...
营养常识2009-07-24营养专家推崇的7种食物
专家认为，不少食品还同时具有预防和治疗疾病的作用，因为它们含有的植物化学物质，能够抵抗小到皮肤过敏、大到癌症的各种疾患。...
营养常识2009-07-12