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苹果减肥的注意事项

2009-02-20 23:13:33来源:网络整理

    忌用菜刀削苹果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到苹果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

    忌饭后立即吃苹果:

    饭后立即吃苹果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃苹果宜在饭后2小时或饭前1小时。

    吃苹果忌不漱口:有些苹果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的苹果残渣易造成龋齿。

    忌食苹果过多:过量食用苹果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食苹果过多。

    吃苹果忌不卫生:食用开始腐烂的苹果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗?消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

    苹果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死苹果表层细菌,但会引起苹果色、香、味的改变,酒精和苹果中的酸作用,会降低苹果的营养价值。

    生吃苹果忌不削皮:一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用苹果时连皮一起吃。殊不知,苹果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。