节日胖促节后“刮油族”，专家提醒科学减肥

　　成都市第三人民医院营养专家余婉婷表示，运动和饮食合理才是有效方式，单靠某一类食物实现减肥排毒没有科学依据。其中受年轻群体喜好的水果餐减肥更是不可取，因为水果含有一定的糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高，反而易诱发肥胖。

　　余婉婷介绍，节后“刮油”还需谨防三大误区，一是将食物全部替换为素食。从大鱼大肉直接调整到全素，肠胃可能不适应，单一食物结构容易造成营养失衡，引起蛋白质和脂肪缺乏，甚至引发贫血、低血糖等问题；二是食物结构中加入大量粗粮。粗粮能够补充膳食纤维，但如果突然大量摄入，肠胃在短时间内难以适应，反而容易造成消化不良；三是以节食消耗假期中的高热量摄入。节食方法最不可取，会导致人体能量摄入不足，继而出现头晕、注意力不集中、睡眠不佳等不良状况。