低糖食物&低脂食物大全——
GOOD!低脂食物
肉类:限制在每日75克,可选择去皮禽类、鱼肉等
蛋类:每周3~4个,鸡、鸭蛋
奶类:每日250克,牛奶、酸奶
食用油:每日20克,约2勺,橄榄油、花生油、菜籽油等
新鲜蔬菜:每日400~500克,色深为好
新鲜水果:每日250克水果,一般天然水果均可
盐:每日6克,约半勺
糖:每日10克,1勺左右
谷物:每日400~500克,米、面、杂粮
BAD!潜在高脂食物
肉类:肥肉、禽类的皮、加工熟肉制品(肉肠等)、动物内脏
蛋奶类:蛋黄、全脂奶粉、乳酪
油:棕榈油、猪油、牛油、奶油、黄油
零食:各种甜食、蛋糕、巧克力、冰淇淋、加糖果汁
小菜:咸菜、黄酱、油豆腐等
GOOD!低糖食物
按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物——
蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等
谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等
奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等
零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
BAD!潜在高糖食物
主食:白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等
蔬菜:黄南瓜、倭瓜等
水果:香蕉、葡萄干、洋李
小吃:烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等
甜品:全脂冰淇淋
饮品:葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁