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椰子油真能瘦身?专家怎么看?

椰子油瘦身

  椰子油真能瘦身?

  据说椰子油瘦身法已经风靡美国,名模Miranda Kerr此前就曾表示,自己每天吃4勺椰子油,生了孩子之后,几个月就恢复了魔鬼身材,而光亮的秀发与无瑕的皮肤也一如往昔。此话一出,椰子油的销量当然就“Duang”地上去了。

  据介绍,这种“椰子油减重法”多半以21天为一个小周期,90天为一个疗程,有些人一天三餐、每餐两茶匙纯椰子油,有些则是使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油;同时配合蔬菜,以及瘦肉、鱼肉等蛋白质,据说一般能在3周就有效果。

  专家怎么看?

  营养专家表示,椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪,而且它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯,能促进人体新陈代谢,把脂肪转化为能量,对瘦身比较有效。而其他的油都是由长链甘油三酸酯组成,人体会把这些以脂肪的形式储存起来。但必须注意的是,因为椰子含有丰富的纤维,食用过多椰子油会引起反胃等现象。此外,椰子油含有100%的脂肪,其中92%是饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸极易在肝脏中转化成胆固醇。

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