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办公室久坐族怎么吃才减肥

2009-02-08 10:52:37来源:网络整理

  一些久坐办公室的OL总是被这样的问题所困扰:我吃得不多,但为什么越来越胖了呢?长时间缺乏体力劳动,使脂肪容易在腹部、臀部堆积,久而久之身材就走了样。其实,要想减肥,少吃固然重要,但正确选择食物才是关键。每天的饮食要以谷类为主,多吃非精加工食品。下面来看,较少体力劳动或静坐办公室的人应该这样安排一日三餐。

  1.主食每天摄入半斤以内

  主食(以谷类为主)每天摄入半斤以内适宜。不过如果你当天的活动量比较大,如参加了运动、从事了体力劳动,还可以适当增加,因为主食是用来提供能量的。

  2.严格控制肉类的食用量和种类

  肉食如鸡、鱼等动物性食品每天不要超过2两,即使是瘦肉里脂肪含量也不算低;平均每天吃豆制品1两或多一点;牛奶1袋(早餐用);鸡蛋1个(可在早餐时吃)。少吃猪、牛、羊肉,多吃鱼、虾和鸡。

  3.吃多种蔬菜、水果

  蔬菜的品种很多,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素b2、维生素c和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。

  有些水果维生素及一些微量元素的含量不及新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富,所以谁也代替不了谁。

  4.多吃薯类

  薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,富含丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些食物对保持心血管健康、增强抗病能力,减少儿童发生干眼症和预防癌症等十分重要。

  5.不吃早餐者,要在办公室备些零食

  饮食不太合理的上班族,尤其是不吃早餐者,办公室可备些健康零食;苹果、柑橘(水果主要提供人体所需的水溶性维生素,多吃无碍)、坚果类(富含多酚类成分,能降低胆固醇、心脏病和癌症的发病率。不过它的热量往往比较高,不可贪多)、鱼干、鱼骨(可提供钙质和脂溶性维生素)等,也可备些奶粉、燕麦片、红茶和绿茶(含多种儿茶素,具有抗氧化功能)方便冲服。但需提醒少吃过油的膨化食品(薯条、薯片等)、方便面、咖啡、可乐等是禁忌。

  6.酸奶可调节肠道的生态环境

  消化不良者可在办公室备些酸奶,酸奶可调节肠道的生态环境,使有害菌不易存活,每天一杯酸奶可有效改善胃肠功能。女性还可预防乳腺癌。

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