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3款家常菜 排毒吸脂肪(2)

2008-11-09 08:27:20来源:网络整理

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香菇芦笋玉米笋

芦笋是著名的抗癌蔬菜,其中含有丰富的纤维素,可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动,还能包裹结合食物中的污染物质,帮助其从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会,可以有效提高人体抗污染能力。

提示:香菇不要反复洗泡,洗净后用少量水发开即可,以免损失其中宝贵的真菌多糖。

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