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热量的知识

2008-07-30 20:17:49来源:39健康网
  热量的作用
  正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。

    热量的3种来源
  热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质
  碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
  蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
  脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

    热量的单位
  千卡 Kilocalorie, 千焦耳
  1 千卡 = 4.184 千焦耳
  1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
 
成人每日需要热量
  成人每日需要的热量 =
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

  消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)

  成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
 
  成人每日需要的热量
  男性 : 9250- 10090 千焦耳
  女性: 7980 - 8820 千焦耳
  注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
 
人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
  女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9 
  男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10 
 
人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡

  女子
  年龄          公式
  18- 30 岁 14。6 x 体重(公斤) + 450
  31- 60 岁 8。6 x 体重(公斤) + 830
  60岁以上 10。4 x 体重(公斤) + 600

  男子
  18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 680
  31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830
  60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490

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