晚上只吃水果减肥？不如吃蔬菜

　　到了夏天，很多姑娘又开始减肥了，晚上不吃饭，吃水果代餐。这样真的减肥吗？昨天，江苏省人民医院营养科主任李群介绍，这完全是个甜蜜的谎言，如果想减肥，晚餐最好不要用水果代餐。

　　杨小姐想要更苗条一些，晚上只吃水果，在她看来，水果吃了不仅减肥，而且对皮肤好，还有利健康。可是，她经常吃了水果之后更想吃东西，熬不住了就吃零食，反而吃得更多了。

　　李群介绍，晚餐不吃饭吃水果是现在很多年轻人信奉的瘦身法宝，但只吃水果特别容易饿。水果果糖含量非常高，相对于同等热量的淀粉类食物，果糖吸收得特别快，到了体内非常容易转化成脂肪。而且会很快产生饥饿感，饿得控制不住就会吃得更多。此外，夏天到了，有人晚上不吃饭吃半个西瓜。但是这比正常晚餐能量还高。而且西瓜吃多了，胰岛素分泌就多，脂肪合成就旺盛，特别容易得脂肪肝。

　　晚饭不妨吃些低能量密度的食物，把水果换成蔬菜，如黄瓜、番茄、萝卜等。