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减肥菜谱:白萝卜烧墨斗鱼

2009-08-29 09:53:12来源:网络整理

  主打减肥菜:白萝卜
  推荐理由:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
  贴心叮咛:
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  瘦身食谱:白萝卜烧墨斗鱼
  原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
  调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
  做法:
  1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。
  2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。
  3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。

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