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只喝果蔬汁可以减肥?

果蔬汁减肥

  只喝果蔬汁可以减肥?

  中国农业大学食品科学博士范志红认为,看似时尚的果蔬汁,并不能成为一日当中的主要食物。它只能作为日常膳食的补充,作为一种帮助人们增加蔬果摄入的方法。西方人因为不擅长炒菜炖菜,蔬菜摄入量往往严重不足,品种也不够丰富,每天喝些果蔬混合汁,特别是带着渣子喝,确实有利于健康。但若是成年累月只拿果蔬汁替代三餐,可能引起血糖反应波动,还会带来摄取更多的糖隐患,造成基础代谢率下降。总之,对于健康来说,是问题多多。

  用果蔬汁减肥的前提是,早餐一定要吃好,保证蛋白质和碳水化合物的摄取;午餐也要吃到八分饱,同样摄入蛋白质和碳水化合物;晚餐可以喝果蔬汁。

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