专家：如何吃素食才最减肥(2)

专家：如何吃素食才最减肥

中年女性　素食让我摆脱三高　荤素搭配最好1：4 

杨女士，女，43岁，行政干部 

3年前，我被查出患有高血压、脂肪肝，而且体重超标，加入“三高”人群。医生向我发出了健康预警，我开始定期吃素。饭桌上，我声称自己是素食主义者，应酬时连酒水也免了。过了一段，时间体力就恢复得很好了。不过，在医生的建议下，现在我每周吃三次肉，而且在家里吃，以清蒸和水煮为主，尽量避免油炸和红烧。我的心得是，荤素搭配的最好比例是1：4，即一分肉食4分素食。