过度控制热量的一些危害

　　专家介绍，每天适当减少卡路里的摄入可以有效地减掉脂肪，所以每天的摄食过程中要注意适当减少糖和高脂肪食物的摄入比例，但不能因为害怕“长肉”而拒绝摄入蛋白、碳水化合物、糖等能为人类提供能量的主要来源，否则，一味大量减少卡路里的摄入量，不仅会减掉脂肪，也会损失一部分肌肉，使人显得精神萎靡、皮肤粗糙等。

　　专家建议，平时的饮食中可以多吃一些新鲜蔬菜、生糖指数低的水果等高膳食纤维低热量的食物，少吃煎炸类等含有大量无法被身体接受和识别的反式脂肪酸类食物，避免过量饮酒，以免减弱了肝脏代谢脂肪的能力。晚上睡前一个小时也尽量避免吃零食，每天补充豆制品25g以及牛奶250-300ml以提供优质蛋白。

　　另外，专家提醒，如果短时间内通过节食减肥，体重下降过多过快，会出现脂肪肝。因为肝脏是代谢脂肪的主要器官，减肥要适度，不能短时间靠节食等不良的饮食习惯来达到这个目的。同样道理，如果长时间营养不良，缺乏蛋白质摄入，也会导致脂肪肝。