米饭、面食一类的“饭”摄入人体后,给人以饱满感,食欲中枢很快受到抑制,不会摄入过多;而且多糖类食物在肠道中被缓慢分解,逐渐被人体消化、吸收,有一部分在肝脏中转化为糖肝元,对肝脏起到保护作用(特别是酒后吃饭的益处更为显著)。所以,吃饭一定要吃“饭”,水果等食物只能当作多样化的副食调配。
米饭、面食一类的“饭”摄入人体后,给人以饱满感,食欲中枢很快受到抑制,不会摄入过多;而且多糖类食物在肠道中被缓慢分解,逐渐被人体消化、吸收,有一部分在肝脏中转化为糖肝元,对肝脏起到保护作用(特别是酒后吃饭的益处更为显著)。所以,吃饭一定要吃“饭”,水果等食物只能当作多样化的副食调配。