姜(子姜)的热量和减肥功效

介绍

子姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。故古人称之为“蔬中拂土”。

食用效果

姜辛、微温、无毒；
可除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃。

适用人群

一般人群均可食用。