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营养常识

  • 垃圾食品排行榜

    一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面,其实,从营养素角度来说,鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品,其蛋白质含量较高,还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含这三层含义:营养质量较差;容易让人不知不觉中发胖;不利于预防慢性病。按照这三个含义...

    营养常识2009-12-01
  • 蒜薹治便秘 蒜苗防流感

    古有“春食苗、夏初食苔、五月食根、秋月收种”的说法。蒜苗和蒜薹,就是大蒜在春夏两季生长过程中的产物。这一个蒜根上出来的两个“异形体”,营养上也各有差异。...

    营养常识2009-12-01
  • 喝酸奶的常见六大错误

    酸奶越来越风靡,尤其受到女性消费者的热爱,饿了能随时补充能量,还能补钙、调理肠胃,诸多好处被人津津乐道。但香港《大公报》近期公布了人们喝酸奶的六大误区,《生命时报》记者随即采访了北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里,请她进行了解读。...

    营养常识2009-12-01
  • 健康果蔬汁饮品排行榜

    随着人们营养观念的提升,越来越多的人喜欢饮用营养丰富的果蔬汁。近日,美国“网络医学博士”网站上介绍了果蔬汁饮品的健康排名。...

    营养常识2009-11-29
  • 紫皮洋葱的营养更高

    洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱,营养价值极高,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,因此有抗癌的作用。...

    营养常识2009-11-29
  • 六种对身体绝对有益的食物

    鸡蛋、咖啡和巧克力有什么共同之处呢?它们对健康是好还是坏?你可能会很迷惑,因为关于它们的很多观点是相冲突的。但是也有一些食物,专家们毫无争议地一致认为是对健康非常有益的。这六种对身体绝对有益的食物是...

    营养常识2009-11-28
  • 五种食物永不变质

    食品变质在生活中很常见,也给我们带来了很多烦恼,如果哪一种食品永不变质,吃着就放心多了。科学研究和实践证明,蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的食品。...

    营养常识2009-11-28
  • 吃苹果减肥的5大理由

    美国营养学家宣称,苹果是完美零食。最新一期的美国《读者文摘》列出了吃苹果减肥的5大理由:...

    营养常识2009-11-27
  • 破除10个对糖的误解

    糖,除了与美味相关,也和健康密不可分。近日,台湾《康健》杂志列出了10个人们对糖的误解。...

    营养常识2009-11-27
  • 营养素都藏在哪里

    含维生素C丰富的食物:主要来源为新鲜果蔬,其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,青椒、菠菜、猕猴桃、鲜枣含量也很丰富。...

    营养常识2009-11-27
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